Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Disse ugnsbagte kartofler er den perfekte tilbehør eller en lettere hovedret. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Lav et par snit i kartoflerne, men skær dem ikke helt igennem.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
4. Pensl kartoflerne grundigt med krydderiblandingen.
5. Placer kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er bløde og overfladen er sprød.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.53 (5094 anmeldelser) ★★★★★ del