Sprøde Bagte Kartofler
opskrift

Disse lækre bagte kartofler er den perfekte tilbehør eller let hovedret. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og du kan krydre dem efter smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skræl kartoflerne, hvis du ønsker det. Du kan også lade skrællen sidde på for ekstra smag og næringsstoffer.
3. Skær kartoflerne over på midten eller i kvarte, afhængig af størrelsen.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og hæld olivenolie over. Tilsæt salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Placer kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir, med snitfladen opad.
6. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme, og pynt med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.66 (1614 anmeldelser) ★★★★★ del