Laks med Citronsauce
opskrift

En lækker og sund ret, der kombinerer saftig laks med en frisk citronsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksefileter
- 1 citron (saft og skal)
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg laksefileterne i et bagefad.
3. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Hæld blandingen over laksen.
5. Dæk bagefadet med aluminiumsfolie og bag laksen i ovnen i 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt.
6. Tag laksen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.3 (2518 anmeldelser) ★★★★★ del