Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret med spaghetti, kylling og en cremet pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g kyllingebryst, skåret i tern
- 150 g pesto (færdiglavet)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden, krydre med salt og peber, og steg indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt pestoen til kyllingen og rør godt rundt.
5. Bland den kogte spaghetti i panden med kylling og pesto, og sørg for at alt er godt dækket.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (595 anmeldelser) ★★★★★ del