Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelse)
opskrift

En velsmagende og saftig ret, perfekt til middag eller som en del af en frokostsalat.
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i omkring 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 30g, Fedt: 12g, Kulhydrater: 10g.

Bedømmelse: 3.82 (455 anmeldelser) ★★★★★ del