Herukkapiiras
opskrift

En lækker og let dessert, der passer perfekt til sommerens stunder. Denne opskrift kombinerer bærrets friskhed med den bløde dejsmag.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 8-10 stykker
Ingredienser:
- ½ dl olie
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
- 1 dl mælk eller juice
- 2 teskefulde vaniljesukker
- ½ dl havregryn
- 1 ½ dl sukker
- 2 ½ dl hvedemel
- 4 dl ribs eller andre bær
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt olie og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen og tilsæt det til æggeblandingen.
4. Tilsæt mælk eller juice samt havregryn og rør, indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt til sidst ribs eller andre bær og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (1285 anmeldelser) ★★★★★ del