Ranskalaiset kartofler
Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
- Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
- Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
- Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir.
- Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
- Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 3 g |