Hevosenlihapihvit
opskrift

Lækre pihver, perfekt til udendørsarrangementer og camping. Disse pihver er nemme at lave og smager vidunderligt for alle sultne venner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20 pihver

Ingredienser:

- 3 kg hestekød hakket
- 1/2 kg løg, hakket
- 6-8 fed hvidløg, hakket
- Sort peber, salt og tørret oregano efter smag
- Rigeligt med olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne i en stor skål. Kna dejen med hænderne, indtil ingredienserne er godt blandet.
2. Steg prøvestykker på en pande for at sikre, at krydderierne er gode.
3. Form dejen til pihver, der er på størrelse med en kvindes næve.
4. Steg pihverne på en varm pande, indtil de har en smuk overflade.
5. Flyt pihverne til ovnen og bag dem ved 200 grader, indtil de er helt gennemstegte.
Nyd pihverne med hvidløgssauce, ovnbagte kartoffelbåde og feta-salat!
Næringsindhold pr. pihv (ca. 150 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (1085 anmeldelser) ★★★★★ del