Spelttijauhopannari
opskrift

En lækker og sund pandekage lavet med speltmel, perfekt til at stille sødssug.
Valget af tid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste

- 2 dl spelttijauho
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- (valgfrit: bær eller frugt til fyld)

Instruktion

1. Bland spelttijauho, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg og smeltet smør. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og pensl den let.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem. Steg i yderligere et minut på den anden side.
6. Server varm med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 28 g
Sukker: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (4432 anmeldelser) ★★★★★ del