Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med spinat sauce er perfekt til hverdagsmiddag. Hurtig at forberede og velsmagende!
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre over lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og sort peber efter smag.
8. Server straks varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (3451 anmeldelser) ★★★★★ del