Muusede puikulaperer med tyttebærmos
opskrift

Denne lækre kartoffelmos er lavet af puikulaperer og passer perfekt som tilbehør. Tyttebærmosen giver en friskhed og smag.
Valgetid: 30 min
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 600 g puikulaperer
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- Salt efter smag
- Tyttebær (efter ønske)
Instruktioner:
1. Skræl og skær puikulapererne i mindre stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kartoflerne og kom smør og mælk i gryden.
4. Mos kartoflerne til en jævn mos.
5. Krydr med salt efter smag.
6. Server mosen varm med tyttebærmosen.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (3314 anmeldelser) ★★★★★ del