Hirvipyörykät med kartofler

Fremgangsmåde

1. Læg raspen i fløden for at lade det svulme op.
2. Hak løgene fint og svits dem i smør.
3. Bland den svulmede rasp-flødeblanding, de svitsede løg, æg og tomatsauce i det hakkede hjortekød.
4. Form blandingen til små kødboller.
5. Steg kødbollerne på en pande i smør, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Kog kartoflerne og server dem sammen med kødbollerne.