Lettere Pasha med Appelsin

En let og lækker dessert, der passer perfekt til påsken eller andre festligheder. Denne opskrift er uden smør, hvilket gør den til et friskere alternativ til den traditionelle pasha. Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid

  • Portioner Ca. 8 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Bland kvark, yoghurt, sukker, vaniljesukker, mandelflager, appelsinskal og tørrede frugter sammen.
  2. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
  3. Bland appelsinjuice og eventuel likør, varm op til kogepunktet og opløs gelatinebladene i den varme væske under omrøring.
  4. Hæld appelsin-gelatineblandingen i den krydret kvarkmasse og rør godt rundt.
  5. Tilsæt flødeskum til sidst og hæld pasha'en i enten portionsforme eller en større skål, så den kan vendes ud på et serveringsfad, når den er stivnet.
  6. Pynt med friske frugter inden servering. Næringsindhold: (skøn per portion)
  7. Energi: 180 kcal
  8. Protein: 5 g
  9. Kulhydrater: 22 g
  10. Fedt: 8 g

Se også