Hjemmelavede Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kananuggets er en lækker og sprød mulighed, perfekt til familiemiddag eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og raspen blandet med krydderier i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i ægget og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
5. Varm olien op på en pande ved middel varme. Steg nuggets i et par minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag nuggets op og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
7. Server varme, f.eks. med en dip sauce.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.15 (291 anmeldelser) ★★★★★ del