Hjemmelavede Kyllingefrikadeller
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika. Rør godt sammen, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
2. Form små frikadeller med hænderne (ca. 5 cm i diameter).
3. Varm olie i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Læg de færdige frikadeller på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (1250 anmeldelser) ★★★★★ del