Hjemmelavet Pizza
opskrift

Beskrivelse: Lækker og sprød pizza, som du kan tilpasse med dine yndlingstoppings.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2,5 dl varmt vand
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 5 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost
- Valgfri toppings (f.eks. pepperoni, grøntsager, svampe)
Fremgangsmåde:
1. Opløs sukker og tørgær i det varme vand. Lad det stå i ca. 5 minutter, indtil det begynder at skumme.
2. Tilsæt salt, olivenolie og hvedemelet til gærblandingen. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
4. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
5. Udrul dejen til den ønskede størrelse og læg den på et bagepapir.
6. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
7. Drys revet ost over og tilføj de ønskede toppings.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil bunden er gyldenbrun og osten bobler.
9. Lad pizzaen køle af i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.96 (1824 anmeldelser) ★★★★★ del