Hjemmesyltede Snegle med Blåskimmel- og Ziegenost
Denne lækre og fyldige snegleret kombinerer smagen af blåskimmelost og gedeost, og den er perfekt som forret eller til en særlig middag. Retten tilberedes med snegle, der bages i en blanding af smør, persille og rasp. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Åbn dåsen med snegle og skyl dem grundigt i koldt vand.
- Forbered en bageform eller brug en metal muffin bageform. Læg lidt smør i bunden af hver form.
- Bland rasp, hakket persille og smeltet smør i en skål. Tilsæt den smuldrede gedeost og blåskimmelost.
- Fyld hver snegleform med blandingen og læg de skyllede snegle ovenpå.
- Bag sneglene i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |