Hoisin-kana
opskrift

En lækker og krydret hoisin-kana, der er nem at lave og giver en varm smag på kolde dage. Denne ret er en perfekt mulighed til både hverdag og fest.

Valmistusaika: 1,5 timer
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 stk (ca. 700 - 800 g) kyllingelår med ben og skind
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 * 2 cm stykker ingefær, finthakket
- 3 små rawit-chili, hakket (eller efter smag)
- ½ dl hoisin-sauce
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld kinesisk femkrydderi
- 1 spsk palmesukker (eller tilsvarende)
- 2 teskefulde citronsaft

Ohjeet:

1. Bland alle ingredienserne til marinaden sammen.
2. Gnid marinaden jævnt ind i kyllingestykkerne og krydr også under skindet. Lad kyllingen marinere i køleskabet i et par timer.
3. Tag kødet ud af køleskabet og lad det stå ved stuetemperatur i cirka en time inden tilberedning.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Steg kyllingen i cirka 35-40 minutter, indtil kødet er gennemstegt. Pensl kyllingestykkerne med stegesaften et par gange under tilberedningen.
6. Server med ris, spinat og citronskiver.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (6153 anmeldelser) ★★★★★ del