Grøntsagsinspireret Aftensmad
Beskrivelse: Prøv denne lækre og restaurationslignende opskrift, der tager dine smagsløg til nye højder. Denne ret kombinerer ingredienserne smukt og giver en uforglemmelig oplevelse. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered grøntsagerne: vask, skræl og skær dem i passende stykker.
- Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt grøntsagerne og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er møre, men stadig lidt sprøde.
- Tilsæt honning, salt og peber til panden. Rør godt rundt og steg i yderligere et par minutter, så smagene blandes.
- Skær pærerne i stykker og tilsæt dem til panden med grøntsagerne. Steg i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt til sidst smuldret gedeost og nødder til panden. Rør forsigtigt og lad det varme op, indtil osten er let smeltet.
- Server retten på en tallerken og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |