Vegansk Avocado Toast

Denne lækre og nærende veganske avocado toast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er hurtig og nem at lave! Forberedelsestid: 10 minutter Ingrediensliste: - 2 skiver fuldkornsbrød - 1 moden avocado - 1 spsk citronsaft - Salt og peber efter smag - 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit) - Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit) Instruktion: 1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne. 2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål. 3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat. 4. Krydr avocado-massen med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det. 5. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver. 6. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.

  • Portioner 2 portioner
  • kcal 250 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Denne lækre og nærende veganske avocado toast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er hurtig og nem at lave!

Forberedelsestid: 10 minutter Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste:

  • 2 skiver fuldkornsbrød
  • 1 moden avocado
  • 1 spsk citronsaft
  • Salt og peber efter smag
  • 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
  • Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktion:

  1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
  2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
  3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat.
  4. Krydr avocado-massen med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
  5. Smør avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
  6. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.

Næringsindhold (per portion):

  • Energi: 250 kcal
  • Protein: 6 g
  • Kulhydrater: 30 g
  • Fedt: 12 g
  • Fiber: 8 g