Honningristede gulerødder
opskrift

Honningristede gulerødder er en lækker og sød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g gulerødder
- 3 spsk honning
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian eller 1/2 teskefuld tørret timian
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Skræl og skær gulerødderne i ca. 1 cm tykke stykker.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland honning, olivenolie, salt, sort peber, timian og citronsaft i en skål.
4. Tilsæt gulerodsstykkerne til marinaden og rør godt, så de bliver jævnt dækket.
5. Fordel gulerødderne på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag gulerødderne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er møre og har en smuk farve.
7. Serveres varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 29 g
Fedt: 2 g
Fiber: 4 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.23 (829 anmeldelser) ★★★★★ del