Huokausten silta - Pasta alla Venezia
opskrift

Denne lækre pasta-ret bringer dig til Venetianske stemninger. Foren friske ingredienser og nyd smagen af harmoni.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller linguine)
- 200 g cherrytomater
- 1 lille rødløg
- 2 fed hvidløg
- 150 g frisk basilikum
- 4 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- 50 g parmesanost (revet)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Vask og halver cherrytomaterne.
3. Skræl og hak rødløg og hvidløg fint.
4. Varm olivenolien på en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
5. Tilsæt tomaterne til panden og lad dem simre i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
6. Hæld den kogte pasta i panden og tilsæt frisk basilikum. Krydr med salt og sort peber.
7. Server portionerne med revet parmesanost og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (5036 anmeldelser) ★★★★★ del