Hurtig Æggekage med Pølse
En hurtig og lækker æggekage med pølse, der nemt kan laves. Perfekt til morgenmad eller frokost! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vælg en teflonpande med låg.
- Hæld de frosne grøntsager i panden og tilsæt 2 spsk vand. Varm op over medium varme i cirka 5 minutter.
- Skær pølsen i skiver på cirka 1 cm. Placer skiverne langs kanten af panden og lad midten være fri.
- Slå æggene ud i midten af panden og krydr med salt og basilikum. Drys revet ost over.
- Læg låget på panden og lad det simre ved lav varme, indtil æggene er kogte og osten smeltet.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 3 g |