Hurtig Blåbækage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, kardemommen og saltet i en skål.
3. Tilsæt mælk, yoghurt og æg til blandingen. Rør godt sammen.
4. Smelt smørret og lad det køle af, inden det tilsættes dejen.
5. Drys blåbærene med en spiseskefuld hvedemel og tilsæt dem til dejen.
6. Hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
7. Drys de resterende blåbær, mandelflager og brunt sukker over toppen.
8. Bag kagen i ovnen i cirka 30 minutter, indtil den er gennembagt. Tjek med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, før du fjerner den fra formen.