Hurtig Kyllingerett

Fremgangsmåde

1. Forbered ingredienserne: skær kyllingefileterne, paprika og løg i tern. Hak hvidløget fint.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt løg, paprika og hvidløg til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Tilsæt risene til panden og rør godt. Hæld kyllingebouillonen over og bring det i kog.
5. Når blandingen koger, skru ned for varmen og tilsæt de frosne grøntsager. Læg låg på og lad det simre i ca. 15 minutter, indtil risene er møre.
6. Smag til med salt og peber. Server med frisk persille på toppen.