Hurtige fiske-boller
opskrift

Disse lækre fiske-boller er hurtige at lave og passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: cirka 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- ½ dl vand
- 2 dåser tun i vand (drænet)
- 1 stk. æg
- ½ dl creme fraiche
- 1 lille gulerod (revet fint)
- 1 spsk. semulje
- 1 stk. løg (finthakket)
- Hvidløg-peber blanding efter smag
- Tørret persille efter smag
- ½ dl rasp
Instruktioner:
1. Læg rasp og semulje i blød i vand i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt de drænede tun, æg, creme fraiche, finthakket løg, revet gulerod samt krydderier til de opblødte rasp og semulje.
3. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil dejen er ensartet.
4. Form dejen til små boller.
5. Steg bollerne på en pande ved medium varme i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server dem varme, f.eks. med salat eller dip.
Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 20 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (839 anmeldelser) ★★★★★ del