Hurtige grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er et perfekt lettere alternativ til frokost eller snack. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Valgetid: 15 minutter
Annoncer: 4
Ingredienser:
- 4 store fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 dl babyspinat
- 1/2 dl fetaost (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
2. Skyl og skær agurken og peberfrugten i skiver.
3. Tag en wrap og smør et lag hummus ud over.
4. Fordel den mosede avocado over hummusen.
5. Tilsæt de skiver agurk, peberfrugt og babyspinat til wrappen.
6. Smulder fetaost over fyldet, hvis du bruger det.
7. Rul wrappen stramt og skær den over. Gentag med de resterende wraps.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.41 (6118 anmeldelser) ★★★★★ del