Hurtige og Nemme Boller
opskrift

Disse lækre boller er perfekte til travle stunder. Du kan hurtigt og nemt lave dem uden rosiner, og de smager fantastisk for alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 50 g gær
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 dl smeltet smør
- 12 dl hvedemel
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarmt og opløs gæren i den.
2. Tilsæt sukker, salt og kardemomme til blandingen.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er smidig.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i cirka 15 minutter.
6. Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade og lad dem hæve i yderligere 10 minutter.
8. Pensl bollerne med æg og bag dem ved 200 grader i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (1 bolle):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 7 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.98 (4415 anmeldelser) ★★★★★ del