Idut og Hapankaali - Mellemmåltid
opskrift

Denne friske og nærende snack kombinerer spirer, surkål og hytteost. Det er en perfekt energikilde, der passer til eftermiddags-snack eller som madpakke.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl spirer (f.eks. mungbønne- eller kløverfrø)
- 1 dl surkål
- 1 dl hytteost
- 2 spsk hampfrø
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl spirerne i koldt vand og overfør dem til en spirebeholder. Spir frøene efter anvisning.
2. Når spirerne er klar, bland dem i en skål med surkål og hytteost.
3. Drys hampfrøene over og krydr med salt og peber.
4. Bland alle ingredienserne godt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g
- Vitaminer: A-, B-, C- og E-vitaminer
Nyd denne lækre og nærende snack!

Bedømmelse: 3.53 (5023 anmeldelser) ★★★★★ del