Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er den perfekte side ret til enhver måltid. De er fyldt med smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfri)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartofler, løg og hvidløg i lag.
4. Bland fløde og mælk sammen, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering. Du kan dekorere med frisk timian.
Næringsindhold pr. portion (ca. 1/4 af opskriften):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (6036 anmeldelser) ★★★★★ del