Frugtsalat - Forfriskende frugtsalat
opskrift

Denne lækre frugtsalat bringer minder om sommerdage og glade stunder. Den er perfekt som en del af festbordet eller som en forfriskende snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 æbler
- 2 pærer
- 1 banan
- 200 g druer
- 1 appelsin
- 1 dl yoghurt (f.eks. græsk)
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Frisk mynte til pynt
Instruktioner:
1. Vask alle frugterne grundigt.
2. Skræl æblerne og pærerne, og skær dem i tern.
3. Skær bananen og appelsinen i skiver.
4. Halver druerne.
5. Bland alle frugterne i en stor skål.
6. Forbered dressingen ved at blande yoghurt, honning og vaniljesukker.
7. Hæld dressingen over frugterne og rør forsigtigt rundt.
8. Pynt med frisk mynte inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.07 (2144 anmeldelser) ★★★★★ del