Ihana Laks med Ananas og Mandelflager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr laksestykkene med salt og peber.
3. Læg laksestykkene i et ovnfast fad og drys brun sukker over dem.
4. Tilsæt ananasskiverne ovenpå laksen.
5. Drys mandelflagerne over ananas og laks.
6. Dryp olivenolie over hele retten.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil laksen er gennemstegt og mandelflagerne er gyldne.
8. Kog jasminrisen efter pakkens anvisninger.
9. Server laksen med jasminris og nyd!