Kermainen broileripasta – täyteläinen arkiruoka (valmistusaika 30 min, 4 annosta)

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Kermainen broileripasta on helppo ja maukas ateria kiireiseen arkeen.

Ainekset

• 300 g broilerinfileetä
• 250 g pastaa, esimerkiksi fusillia
• 2 dl kermaa
• 1 dl kanalientä
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 dl raastettua parmesaania
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Tuoretta basilikaa koristeluun

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne pehmenevät.
4. Leikkaa broileri suupaloiksi. Lisää palat pannulle ja paista kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada pannulle kerma ja kanaliemi. Sekoita ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää pasta kastikkeeseen ja sekoita. Ohenna kastiketta tarvittaessa pienellä määrällä pastan keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon parmesaani ja anna sen sulaa kastikkeeseen.
8. Tarjoile basilikan kanssa.

Ravintosisältö annosta kohti

• Energiaa: 450 kcal
• Proteiinia: 30 g
• Hiilihydraatteja: 50 g
• Rasvaa: 15 g
• Kuitua: 2 g