Gulerodstahna - Dip med nødder
opskrift

Denne lækre gulerodstahna er perfekt til pasta eller som en snack. Let at lave og smagfuld!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2-3 gulerødder
- 0,5-1 dl naturel yoghurt
- 2 spsk peanutbutter
- 2 spsk olie
- 0,5 dl solsikkefrø
- salt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak gulerødderne.
2. Damp eller kog gulerødderne, indtil de er møre.
3. Lad gulerødderne køle af lidt.
4. Blend de afkølede gulerødder med de øvrige ingredienser til en jævn masse. Tilsæt yoghurt efter behov for en mere flydende konsistens.
5. Smag til med salt efter eget ønske.
Nyd tahnaen med pasta eller dyp majschips og knækbrød i den!

Næringsindhold (1 portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del