Ilmattaren brunssi
opskrift

En lækker brunchtallerken, der giver smagsoplevelser og en afslappet atmosfære. Perfekt til at nyde med venner!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver lyst brød
- 4 skiver røget laks
- 2 avocadoer
- 4 æg
- 200 g flødeost
- 1 citron
- Frisk dild
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. rucola eller iceberg salat)

Instruktioner:

1. Steg æggene efter dit valg (f.eks. spejlæg eller røræg).
2. Skær avocadoerne i skiver og pres citronsaft over.
3. Rist brødskiverne let.
4. Smør flødeost på hver brødskive.
5. Læg røget laks, avocadoskiver og de stegte æg ovenpå brødet.
6. Krydr med salt, peber og frisk dild.
7. Server med salat ved siden af.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.85 (2742 anmeldelser) ★★★★★ del