Iltapäiväteeherkut
opskrift

En lækker måde at nyde tid med venner og små lækkerier. Denne opskrift indeholder forskellige fyldte brød, scones og søde godbidder, der gør te-selskabet uforglemmeligt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- Fyldte brød:
- 6 skiver hvidt brød
- 1 agurk
- 150 g røget skinke
- 3 kogte æg
- 100 g mayonnaise
- Salt og peber efter smag
- Scones:
- 250 g hvedemel
- 50 g sukker
- 1 spsk bagepulver
- 60 g smør
- 150 ml mælk
- Jordbær- eller græskarmarmelade
- 100 g mascarponeost
- Søde godbidder:
- 200 g citronkage
- 200 g krydret kage
- 100 g tranebærkage
- 100 g chokolade småkager
- 100 g marmelade
- 6 lyserøde makroner

Instruktioner:

1. Fyldte brød:
- Skær brødskiverne i fire stykker.
- Forbered fyldet: skær agurken i skiver, hak de kogte æg og bland dem med mayonnaisen.
- Fordel fyldet på brødskiverne og saml brødene. Du kan bruge forskellige kombinationer, som agurk og skinke eller æg.
2. Scones:
- Bland hvedemelet, sukkeret og bagepulveret i en skål.
- Tilsæt koldt smør og smuldre det ind i melet.
- Hæld mælken i dejen og rør hurtigt til en ensartet dej.
- Form dejen til en cirkel og skær den i trekanter. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
3. Søde godbidder:
- Skær citron-, krydret- og tranebærkagerne i små stykker.
- Server chokolade småkager, marmelade og makroner separat.
4. Servering:
- Arranger alle lækkerierne på et serveringsfad og server med brygget te.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.29 (4377 anmeldelser) ★★★★★ del