Ranskalisk-stil Kartoffel
opskrift

Ranskalisk-stil Kartoffel er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Forberedelsestiden er hurtig, og de er et ideelt valg til middagen.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kog kartoffelskiverne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 200 °C.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløg i en stor skål.
5. Tilsæt de afkølede kartoffelskiver til skålen og bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (4446 anmeldelser) ★★★★★ del