Inge-Brittin joulilimppu
opskrift

En lækker og krydret juleskive, der vil overraske dine smagsløg! Perfekt til julegave eller julebord.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 5 brød

Ainesosat:

- 2 pk fresk gær
- 1 l letmælk
- 500 g muscovadosukker
- 4 æg (M-størrelse)
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld anis
- 1 teskefuld fennikel
- 500 g (ca. 7 dl) hvedemel
- 500 g (ca. 8 dl) hvedebrødmel
- 500 g (ca. 8 dl) rugmel
Pinnalle:
- 2 spsk sirup
- 1 spsk vand

Ohjeet:

1. Opløs gæren i håndvarm mælk i en stor skål.
2. Pisk muscovadosukker, æg og salt i. Knus anis og fennikel i en morter, hvis ønskes, og tilsæt dem til dejen.
3. Tilsæt melet til dejen. Hvis dejen føles for løs, kan du tilsætte lidt mere mel.
4. Lad dejen hæve under et klæde i 30 minutter.
5. Vend dejen ud på et meldrysset bord, form den jævnt og del den i fem dele.
6. Læg stykkerne i smurte forme, der kan være i ovnen samtidig. Lad brødene hæve under et klæde i en time.
7. Bag brødene på nederste hylde i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter, indtil brødene er færdige.
8. Pensl de færdige brød med sirup-vand blandingen.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (539 anmeldelser) ★★★★★ del