Ingefær-mandel tærter
opskrift

Lækker julesnack opskrift, hvor smagen af mandelmasse og ingefærmarmelade mødes. Disse tærter er nemme at lave og smager fantastisk med gløgg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 tærter
Ingredienser:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g mandelmasse
- 100 g ingefærmarmelade
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul tærtebunden til en plade og skær den i firkanter (ca. 10 cm x 10 cm).
3. Riv mandelmassens groft og bland det med ingefærmarmeladen.
4. Læg ca. en teske fyld i midten af hver firkant.
5. Fold hjørnerne ind mod midten og tryk dem godt sammen.
6. Pensl tærterne med ægget.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil tærterne er gyldne.
8. Lad dem køle af og drys med flormelis inden servering.
Næringsindhold (pr. tærte):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.32 (4808 anmeldelser) ★★★★★ del