Lækre Pandekager
opskrift

En simpel og lækker opskrift på pandekager, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige akkurat er blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og smør den let med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gylden, cirka 1-2 minutter.
7. Fortsæt med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som sirup, frugt eller flødeskum.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 200
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.64 (5561 anmeldelser) ★★★★★ del