Pasta med Feta og Cherrytomater
opskrift

Denne lækre ret er inspireret af sociale medier og er hurtig at tilberede, perfekt til at dele med venner!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser

- 300 g pasta (f.eks. fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 150 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Skær cherrytomaterne halvvejs og agurken i tern.
3. Smuldr fetaosten i en stor skål.
4. Tilsæt den kogte pasta, tomater og agurk til skålen med fetaosten.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og sort peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
6. Pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (4301 anmeldelser) ★★★★★ del