Irlandsk Ølsnack
opskrift

Irlandsk Ølsnack er en lækker og nem snack, der tager dig med på en smagsrejse til Dublin. Denne opskrift kombinerer velsmagende ingredienser, der komplementerer hinanden og giver en dejlig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g hvidt brød
- 100 g cheddarost
- 100 g røget bacon
- 1 dl øl (f.eks. Guinness)
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld sennep
- 1 teskefuld honning
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær brødet i små terninger og læg dem på en bageplade.
3. Bag brødterningerne i ovnen i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt. Dræn det overskydende fedt af og hak baconet i små stykker.
5. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt øl, sennep og honning. Rør godt rundt.
6. Tilsæt de stegte baconstykker og revet ost til ølblandingen. Lad blandingen varme op, indtil osten smelter.
7. Hæld osteblandingen over de bagte brødterninger og rør godt rundt.
8. Krydr med salt og peber. Bag i ovnen i yderligere 5-7 minutter, indtil osten er boblende og gylden.
9. Pynt med frisk persille og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (5850 anmeldelser) ★★★★★ del