Isänpäiväkakku
opskrift

En lækker isänpäivækage, perfekt til at fejre far. Kagen er nem at lave og smager vidunderligt.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 100 g chokolade (hvid eller mørk)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Smør og drys mel i en kageform.
3. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
6. Tilsæt vaniljesukker og rør godt.
7. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
8. Tilsæt bærene ovenpå dejen og rør forsigtigt.
9. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er færdig (tjek med en tandstik).
10. Lad kagen køle af før servering.
11. Smelt chokoladen og hæld den over kagen før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (1321 anmeldelser) ★★★★★ del