Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og cremede kartofferret er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Dens bløde konsistens og velsmagende smage vil fortrylle dine smagsløg!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (fx emmental eller gouda)
- Smør (til smøring af fadet)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og drys hvidløgene over.
5. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoffellagene.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag ved 180 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er bløde og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (2694 anmeldelser) ★★★★★ del