Itämainen Possuwokki
opskrift

En lækker og hurtig ret, hvor østlige krydderier møder saftigt svinekød. Perfekt til en travl hverdag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 500 g svinekotelet
- 2 spsk olie
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 200 g grønne bønner
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld ingefær (revet)
- 1 teskefuld chilipulver (efter smag)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (til pynt)
Ohjeet:
1. Skær svinekoteletten i strimler.
2. Varm olien op i en wokpande over medium varme. Tilsæt svinekødsstrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Hak rødløg og hvidløg, og tilsæt dem til panden. Steg i et par minutter.
4. Skær peberfrugterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil peberfrugterne er bløde.
5. Tilsæt de grønne bønner, sojasauce, honning, ingefær og chilipulver. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varmt og pynt med frisk koriander.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.22 (3838 anmeldelser) ★★★★★ del