Østrigsk Æblekage
opskrift

En lækker og saftig kage med æblemos, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 dl hvedemel
- En lille smule salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl sukkeret æblemos
- ½ teskefuld natron
- 150 g (vegansk) margarine
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1,5 dl farin sukker
- 1 teskefuld kanel
Fremgangsmåde:
1. Pisk den bløde margarine og farin sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æblemosen og bland godt.
3. I en skål, bland bagepulver, kanel, vaniljesukker, salt, og natron med hvedemelet.
4. Tilsæt melblandingen til margarine- og æblemosblandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (2958 anmeldelser) ★★★★★ del