Italiensk Salat
opskrift

En lækker og frisk italiensk salat, perfekt som tilbehør eller let frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dåse (400 g) italiensk salat (let)
- 250 g kinakål
- 150 g emmentalost (let)
- 1 lille gul løg
- 1 dl mayonnaise (let)
- Saft fra 1 appelsin
- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld Dijon sennep
- Friskkværnet sort peber
- 1 tomat
Fremgangsmåde:
1. Snit kinakålen i fine strimler.
2. Skær løget i tynde ringe.
3. Skær osten i små tern.
4. Bland den italienske salat, kinakål, løg og emmentalost i en skål.
5. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, appelsinsaft, sukker, Dijon sennep og sort peber.
6. Hæld dressingen over salatblandingen og rør godt rundt.
7. Skær tomaten i skiver og pynt salaten inden servering.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (5279 anmeldelser) ★★★★★ del