Itse lavet pizza
opskrift

En lækker og alsidig ret, som du kan tilpasse efter din smag. Forberedelsestid: ca. 1 time. Servering: 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 2 ½ dl hvedemel
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- ½ dl tomatsauce
- 1 dl revet ost
- Valgfrit: grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, svampe)
- Valgfrit: kød (f.eks. pepperoni eller skinke)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie. Ælt dejen i hånden eller med en dejmaskine i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Lad dejen hvile under et klæde i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 225 grader Celsius.
5. Udrul dejen til en tynd bund og læg den på bagepapir.
6. Smør tomatsauce over dejen.
7. Drys revet ost og de ønskede fyld over.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne og osten er smeltet.
9. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, skær den i stykker og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.44 (3340 anmeldelser) ★★★★★ del