Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med et hint af kanel. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 store æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader varmluft).
2. Smør en bageform med lidt smør og drys med mel.
3. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil blandingen er let og luftig.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
5. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen og rør indtil det er godt blandet.
6. Fold de skårne æbler i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat toppen.
8. Bag kagen i ovnen i 45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før du fjerner den og lader den køle helt af på en bagerist.

Ernæringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (3319 anmeldelser) ★★★★★ del