Hjemmelavet Gin
opskrift

Lav din egen gin derhjemme med enkle ingredienser og nyd en forfriskende drink. Denne opskrift kræver lidt ventetid, men resultatet er det værd!
Forberedelsestid: 48 timer + 12 timers smagning
Antal portioner: Ca. 5 dl

Ingredienser:

- 5 dl neutral, klar spiritus / vodka
- 2 spsk enebær
- 0,5 teskefuld korianderfrø
- 1 teskefuld kamille
- 0,5 teskefuld tørret lavendel
- 1-2 kardemommekapsler
- 1 laurbærblad
- 4 stykker peberkorn
- 2 x 10 cm stykker grapefrugtskal (uden det hvide)

Instruktioner:

1. Hæld spiritussen i et glasburk eller flaske.
2. Tilsæt enebærene til spiritussen og lad det trække i 12 timer.
3. Tilsæt alle de øvrige ingredienser til spiritussen og ryst godt.
4. Lad det trække i yderligere 36 timer.
5. Si gin'en gennem et klæde eller kaffefilter ind i en glasflaske.
Nyd 4 cl gin med is, tonicvand og grapefrugtskal!
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 250 kcal
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Protein: 0 g
- Alkohol: 40% vol.

Bedømmelse: 3.4 (5060 anmeldelser) ★★★★★ del